Kakšna bo hrana TikTok leta 2022

Podobno kot duh Do it for the Vine, obstaja veliko stvari, ki so jih ljudje pripravljeni narediti, da bi sledili trendom TikToka. Kljub modnim muham, ki povzročajo sramežljivost, kot je izziv za zaboj mleka, večina trendi, ki se pojavljajo na TikToku, so precej neškodljivi. Celo zdravo. Med plesnimi trendi, kvizi za pare , in premagajte telefonske izzive, enega najbolj srčnih (in vrednih sline) zvrsti virusnih TikToks so prehrambeni trendi. Ne samo, da nam pomagajo, da se za nekaj časa umaknemo s telefona, medtem ko preizkušamo najnovejši recept, ampak povzročijo tudi hrano. Tudi če tvoj prehrambeni trend video ne postane viralen, na koncu se vsaj nahraniš – kar je zelo Streljaj za luno, pristani med zvezdno energijo. In glede na to, kako so se trendi hrane leta 2021 razvijali, se zdi, da je nebo meja za leto 2022.

Volitve 2016 pišite

Prebrali smo kislo testo, bananin kruh, kruh v oblaku, feta testenine in bilijone načinov za pripravo krompirja, pravi bloger o hrani Capri Lilly, ki objavlja kot @goodfoodbaddie .

Ni zanesljivega načina, da bi vedeli, kaj bo postalo viralno na TikToku. Mnogi od nas objavljajo vsebino in upamo, da brezobrazno božanstvo, ki je Algoritem, dobronamerno gleda na nas. Toda, kot vam bo povedal vsak vpliven ali profesionalni ustvarjalec vsebine, obstaja veliko načinov za napovedovanje, kaj bo v TikToku vredno trenda. Za večino virusnih videoposnetkov je morda uporaba določenih hashtagov ali zvokov, ki so bili v preteklosti priljubljeni. Toda za sladokusce lahko sestavine za ustvarjanje virusnega prehrambenega trenda zahtevajo nekaj dodatnih skrivnih sestavin.

Zaradi česar postane prehrambeni trend virusen na TikToku

Kot Shalean LaBerge, soustvarjalec @SoFloFooodie , TikTok račun z 2,8 milijona sledilcev, pravi Bustle, da je eden od ključnih dejavnikov trendov vrednega recepta za hrano možnost, da se le-ta ponovi. To je očitno poudarek v videoposnetkih ustvarjalcev gurmanov, saj se večina odloči za video vadnice po korakih z eno jedjo namesto zapletenih obrokov s tremi hodi, ki zahtevajo profesionalno opremo. V večini primerov bi jed imela približno eno do pet sestavin, pravi kuhar, DJ in glasbeni producent Jori Mezuda , ki ima več kot 2 milijona sledilcev na TikToku. Od leta 2020 pečena feta norost na leto 2021 posoda za lososov riž , bolj dostopen je recept za amaterske kuharje, večja je verjetnost, da bo imel veliko všečkov, predelav, duetov in šivov.

LaBerge dodaja, da so recepti, ki jih lahko preprosto prilagodi ustvarjalec, odlični tudi za prehrambene trende. Razstava A: Oblačni kruh . Kot recept leta 2020 postal viralen Zaradi edinstvenega puhastega videza kruha v obliki sladke vate so številni uporabniki nadaljevali s trendom, tako da so receptu dodali različna barvila za živila in druge okrasne sestavine. Prikaz B: The focaccia art zaradi česar je bilo veliko TikTokerjev zaposlenih z izdelovanjem vrtnih pokrajin in drugih zelenjavno okrašenih štruc v času zapora. Prikaz C: Mezudina virusna interpretacija tortilje fold hack , v katerem s pomočjo krama ustvari quesarito po navdihu Taco Bella.

Skupaj s preprostostjo, estetiko in prilagodljivostjo so v aplikaciji postali izjemno priljubljeni načini za pripravo običajnih jedi. Majhne popravke za vsakodnevne recepte, kot je pesto jajca , pečen oves , in zložena tortilja Metoda je v aplikaciji razstrelila kot preproste trike za izboljšanje vsakodnevnih receptov. Mezuda tudi ugotavlja, da bo vsak recept, ki prizadene čute vida, okusa in sluha, zagotovo viralen – ne glede na to, ali je estetsko privlačen, okusen in/ali ima ASMR podobno hrustljavo.

Vendar tudi recept z vsemi temi dejavniki ni zagotovilo, da bo postal viralen. Velik del viralnosti prehrambenega trenda izvira tudi iz trenutnih kulturnih trenutkov (glej: dalgona bonboni izziv odigra lignji)in drugi zeitgeist-y dejavniki.

Napovedi prehrambenih trendov za 2022

Kar zadeva leto 2022, je težko zagotovo reči, kaj točno čaka ljubitelje TikTok. Vendar pa so nam nekateri rastoči trendi leta 2021 dali zabavo o tem, kaj nas čaka. Tukaj je nekaj napovedi prehrambenih trendov, ki jih lahko pričakujemo v letu 2022.

TikTok-Virusna dostava hrane

Namesto da bi se naslednje leto morali mučiti s pripravo oblačnega kruha doma, ga boste lahko naročili na svoja vrata. 17. decembra je TikTok napovedal partnerstvo z Virtual Dining Concepts in Grubhub, kjer se bodo kuhinje duhov (imenovane tudi restavracije samo za dostavo) pojavile po vsej državi, da bi dostaviti TikTok-virusno hrano tebi. Trenutno načrtujejo, da bi do marca zagnali 300 teh restavracij, do konca leta pa 1000. Kaj bi lahko bilo boljšega kot dejansko doživetje naslednjega kremast ramen v eni uri, ko razbiješ najljubšo? Glede na TechCrunch, dobiček od teh naročil bo vložen v izvirne ustvarjalce recepta – kar jim bo omogočilo, da pripravijo še bolj okusne virusne kreacije.

Zračni cvrtnik, instant lonec in drugi priročni recepti za kuhanje

Ker se stvari nekoliko bolj normalizirajo, pravi LaBerge, lahko samo mislim, da bodo ljudje spet imeli še manj časa v kuhinji. Renesansa WFH v letih 2020 in 2021 je doživela že veliko hitri recepti za domača kosila v porastu. Zato bodo recepti, ki zahtevajo kratke čase priprave in preproste metode kuhanja, verjetno postali bolj priljubljeni leta 2022.

Cvrtniki so na tem področju še posebej priljubljeni zaradi svoje priročnosti in vsestranskosti. Svojega uporabljam skoraj vsak dan, pravi Lilly o svojem cvrtniku. Mezuda tudi ugotavlja, da zračni cvrtniki zagotavljajo dodatno hrustljavo pri cvrtju, ne da bi pri tem ogrozili zdravje, saj recepti za cvrtje uporabljajo malo ali nič olja.

glejte 18+ filmov

Živila rastlinskega izvora

Rastlinska prehrana je v zadnjih letih postala vse bolj priljubljena, saj so številni gurmani ustvarili platforme veganskih, vegetarijanskih in fleksitarskih možnosti. Ne samo, da je prehrana rastlinska pogosto bolj trajnostna , a kot so dokazali TikTokerji, je lahko tudi zelo okusen. LaBerge ugotavlja, da je povpraševanje po več rastlinskih možnostih na trg vključilo številne velike korporacije, restavracije in podjetja - zaradi česar bodo po njenem mnenju recepti na rastlinski osnovi postali še bolj priljubljeni.

Podobno Lilly napoveduje, da se bodo naslednje leto okrepili bizarni prijetni okusi smetane. Nice cream, ki je različica sladoleda na osnovi banane, je še ena rastlinska zamenjava brez mlečnih izdelkov, ki je postala priljubljena tako pri veganih kot pri ljudeh, ki ne prenašajo laktoze. Prepričana sem, da bodo ljudje postali ustvarjalni z okusi, pravi Lilly.

Recepti za kopiranje

LaBerge pravi, da sta ona in njena soustvarjalka SoFloFoodie Stephanie Ghitis na TikToku objavili videoposnetke s posnemalnimi recepti nostalgičnih dobrot, kot sta Hostess's Little Debbies in Twinkies, ki so se izredno dobro odrezali. LaBerge napoveduje, da bodo imitacije priljubljenih restavracijskih jedi in zlasti nostalgične hrane verjetno še vedno bolj priljubljene.

Recepti za kavo

Podobno kot pravi pregovor: Vedno boste potrebovali vodovodarja, boste na TikToku vedno našli viralne izvedbe kave. Osnovna pijača je že dolgo muza za ponovno domišljijo, pa naj gre za recepte za posnemanje Starbucksa ali virusne recepte, kot je stepena kava. Lilly upa, da bomo videli bolj iznajdljive poglede na ljubljeni jutranji dvig. Mislim, da ljudje popolnoma spijo na nebeški kombinaciji sadja in kave, pravi Lilly, ki ugotavlja, da so borovničevi espresso toniki v zadnjem času postali priljubljeni.

Ta članek je bil prvotno objavljen 3. decembra 2021