Kako iti v nakupovanje živil samo zase

Nakupovanje živil, ti si moj Everest. Nakupovanje živil za eno osebo ? Nemogoče. Preteklega januarja sem praznoval enoletnico, ko živim v New Yorku. Polpričakoval sem aplavz, a vseeno. Istega meseca sem praznovala tudi šestmesečno obletnico življenja sama (s sostanovalci, vendar mislim brez družine ali prijateljev). Kot odrasel. V resničnem svetu. In poleg razkošja, da počnem, kar hočem, torej v postelji do 22. ure. z zaščitnimi pokrovi na očeh in mojim medvedkom (kriči ti, Geoffrey), obstaja tudi nekaj slabosti. Predvsem pa ni več skupnih obrokov. Vnesite tesnobo.

V svojih začetniških dneh (beri: do prejšnjega meseca) sem si prizadeval najti popoln seznam živil. Hrana ima zelo kratek rok trajanja, če jo jeste samo vi. Ugotovil sem, da meče več hrane, kot sem ga porabil, in nakup vsakega obroka prek storitve Seamless je postajal vse bolj mamljiv, dokler ni končno potonil, da živim v škatli, ki stane več kot eno plačo, in da imam druge stvari, ki jih moram plačajte, kot veste, elektriko. In ne vem, alkohol. Ne bi mogel zapraviti teh težko prisluženih dolarjev ob jedi pet noči na teden.

Po vrsti poskusov in napak sem končno pripravil dokaj trden seznam, kaj kupiti, ko kupujem hrano, in natančno sem ugotovil, kam naj grem za nakup različnih izdelkov. Ljudje ponavadi obiščejo trgovino, ki je najbližje domu, kar je smiselno, saj nošenje vseh teh vrečk več kot nekaj blokov ni idealno. Ugotovil pa sem, da lahko z ločenimi manjšimi nakupovalnimi potovanji ob različnih dnevih in na druga mesta prihranite denarinvaše dostojanstvo - kajti potenje in rdeča pesa po vlečenju okoli živil ni idealno.

bedford street new york

Torej, brez nadaljnjega odlašanja, tukaj je razčlenitev vsega, kar boste potrebovali, če kupujete samo za eno osebo - sebe.

V trgovini z živili:

• Škatla z jajci: jejte jih kadar koli v dnevu! Nekaj ​​preprostih receptov vključuje omlete za zajtrk, trdo kuhana jajca kot prigrizek, jajca, vstavljena v burrito ali quesadillo za večerjo, jajca, pomešana v ocvrtem rižu - razumete.
• Jogurt: Raje imam grški jogurt. Naložite si granolo ali posušene oreščke in dobili boste precej soliden zajtrk ali prigrizek. Ena od velikih kadi navadnega jogurta naj bo dovolj za teden dni.
• Beljakovine: Običajno grem s paketom italijanske klobase ali celo klobase Tofurky, če se mi zdi brez mesa. Moja druga možnost je mleto puranje ali govedina. Zamrznjene kozice, trakovi lososa in ribji fileji so tudi dobra izbira. En paket beljakovin bi moral zadostovati (na primer paket petih klobas ali paket piščanca s štirimi kosi).
• Ogljikovi hidrati: rjavi riž je moja izbira, saj ga je mogoče zlahka vključiti v skoraj vse - predvsem v juhe in jedi z mešanico. Dobim tudi veliko polnozrnatih testenin. Ena škatla vsake bi morala biti več kot dovolj, da zdrži skozi teden, nato pa še nekaj.
• Avokado: Včasih so v trgovini z živili, kot je Trader Joe's, cenejši, včasih pa v vozičku s sadjem. Ti odločaš. Ker svoj avokado jem na polovice, bi to moral narediti štirje paket.
• Sir: izberite tako razrezano možnost, kot je parmezan ali mehiški mešano mešanico, in trdi sir, kot sta Monterey Jack ali cheddar. Mešanice parmezana in mehiškega sira so dobre za testenine in kesadile, trdi sir pa je odličen prigrizek z ocvirki ali jabolki.

Na svojem zanesljivem vozičku za sadje in zelenjavo:

Obožujem svojega moškega s sadjem in zelenjavo. Želim si, da bi bili na podlagi imena, vendar ima verjetno že preveč oboževalcev za to. Običajno ga po službi obiščem na hitro, saj je manj okoren. In najboljše je, da je nekako vedno tam. Dež ali sijaj, 7. do 23. ure Medtem ko tam poberem:

umijte n go naravne frizure

• Sadje za teden: Navadno grem s kupom petih banan, ki jih lahko poberem iz uličnega vozička za en dolar - kar veliko, če vprašate mene. Druga izbira so zelena jabolka, grozd ali škatla jagod.
• 3 vrste zelenjave: Moja izbira so gobe, jajčevci in paradižnik. Na mojem seznamu je običajno tudi korenje, saj je dobro za prigrizek in ga lahko skuham v obrokih. Ti so običajno vnaprej pakirani, zato je en paket vsakega v redu.

V pekarni:

• Kruh: rad se malo razmetavam s kruhom, kaj je boljši prigrizek kot kakovostna bageta z malo oljčnega olja in balzamika? Namesto da predpakirane stvari dobite v trgovini, si privoščite nekaj zares svežega in okusnega iz bližnje pekarne.

Stvari, ki bi jih morali imeti vedno:

In potem je seznam obveznih izdelkov, ki bi morali redno bivati ​​v vašem hladilniku in shrambi. Ti imajo navadno daljši rok uporabnosti in jih je mogoče vgradititoliko jedi.

• Oljčno olje: dobro spremeni vse. Uporabite ga v grški solati, kot potop in v bistvu pri vsem. Če bi se lahko vanj kopal, bi se.
• Balzamični kis
• Arašidovo maslo: Ker ... to je arašidovo maslo.
• Sesekljan česen: Naredi vse tako okusno.
• Sezamovo olje: Ste se kdaj vprašali, zakaj vaš mešanica nima tako dobrega okusa kot kitajska restavracija? Mogoče zato, ker še ni tri ure zjutraj in niste zapravljeni, ampak morda tudi zato, ker manjka sezamovo olje.

Še enkrat, ti predlogi za živila ne bodo delovalivsi. Mogoče nimate časa za več potovanj. Toda ugotovil sem, da je to bolj natančnokjeKupujem hrano, zaradi česar sem tudi bolj natančenkajKupujem in običajno dobim obroke, ki jih dejanskoželimjesti. In manjši deli na stojnici s sadjem pomenijo, da vržem manj hrane kot recimo nakup celotne vrečke solate v trgovini, ki je na koncu nikoli ne dokončam. Resno, prisežem, da gre za neskončno zalogo.

Nekateri od teh nasvetov se morda zdijo brez pomislekov, večina pa jih je, vendar jim je težko slediti, ko imaš redno službo in nekaj podobnega v družabnem življenju. Če pa se počutite izgubljene na področju kuhanja in nakupovanja živil, poskusite s tem seznamom. In če imaš v bližini trgovca Joeja, naj te blagoslovi.

kakšen kanal je vs modna revija na

Slike: Fotolia; Giphy ; Getty (4)