3 najboljši pekači za kruh za vse vaše potrebe po peki

Če radi pripravljate sveže pečen kruh, mesno štruco ali vlažne hitre kruhke, potrebujete več kot dober recept. The najboljši pekači za kruh so izdelani iz nelepljivega materiala, ki enakomerno porazdeli toploto, da zagotovite dosledne rezultate vsakič, ne glede na to, kaj pripravljate. Ko kupujete pekač za kruh, morate upoštevati nekaj stvari.

Večina hitrih receptov za kruh in mesne štruce zahteva 1-kilogramski pekač za hlebce, ki običajno meri 8,5 krat 4,5 palca in je visok 2,75 palca. Slogi so lahko različni, nekatere ponve so nekoliko daljše in širše. Kar izberete, je odvisno od želje, vendar ne pozabite, da lahko različne dimenzije nekoliko spremenijo čas kuhanja vaših receptov, končni videz pa je lahko bolj ploščat v primerjavi z višjim, če je širši od standarda.

Pomemben je tudi material vašega pekača, ki mora enakomerno porazdeliti toploto, da ne tvegate, da bi vaš recept zažgal ali ga neenakomerno skuhali. Aluminizirane jeklene posode so priljubljena izbira, ker se hitro segrejejo in ohranjajo temperaturo za enakomerno porjavitev in notranje kuhanje. Poskusite se izogniti tankim, šibkim ponvam, saj lahko povzročijo upogibanje in vroče točke.

Če želite na pekaču ustvariti nelepljivo površino, jo lahko obložite s pergamentnim papirjem ali izberete model, ki ima premaz proti sprijemanju. Nelepljive posode olajšajo odstranjevanje tudi najbolj lepljivih receptov po končanem pečenju. Silikonski pekač je naravno nelepljiv in je še ena dobra možnost, pa tudi zelo enostaven za čiščenje.

Izberite enega od najboljši pekači za kruh , in vaše pecivo bodo vsakič odlično izpadli!

1. Na splošno najboljši pekač za kruh

Ponev za peko iz aluminiziranega jekla v ZDA Amazon 20 $Glej na Amazonu

• Dimenzije: 8,5 x 4,5 x 2,75 palca (dolžina, širina in višina)

Aluminizirana jeklena posoda za kruh USA Pan je izdelan iz mešanice novega in recikliranega jekla ter ima težko konstrukcijo, ki zagotavlja enakomerno ogrevanje in pečenje. Ta pekač bo držal standardni 1-kilogramski recept za kruh, uporablja pa se lahko tudi za pripravo mesnih štruc, tort in večplastnih sladic. Notranja površina pekača ima edinstveno valovito teksturo, ki omogoča kroženje zraka med peko, tako da se testo in testo enakomerno pečeta in porjavi ter se po koncu spusti iz ponve. Ima tudi patent ZDA Pan Americoat silikonski premaz, ki ne vsebuje PTFE, PFOA in BPA . Pekač za hlebce USA Pan ima na Amazonu več kot 3000 ocen s petimi zvezdicami in je trajna možnost za začetnike in izkušene peke. Ena opomba: ta pekač ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, zato, če vam to ne ustreza, je spodnja možnost morda boljša izbira.

2. Drugouvrščeni: nekoliko večja možnost

OXO Good Grips Nonstick Pro Loaf Pan Amazon 36 $Glej na Amazonu

• Dimenzije: 9 x 5 x 3 palcev (dolžina, širina in višina)

The OXO Good Grips pekač za kruh z neprijemanjem ima podobno aluminizirano jekleno konstrukcijo kot USA Pan, z nekoliko daljšo in širšo zasnovo. OXO je resnično nelepljiv, saj ima PTFE, keramično ojačano prevleko, ki omogoča hitro sproščanje in čiščenje hrane in lepljivih snovi. Poleg tega ima spodnja površina ponve teksturo satja, ki omogoča pretok zraka in enakomerno porjavitev. Ker so robovi pekača OXO zaobljeni, bodo pečeni hlebci imeli mehkejši videz v primerjavi s kvadratnimi pekači, z dodatno prednostjo, da jih je lažje sprostiti v primerjavi z nekaterimi pekači z ostrimi vogali ali robovi. Oglati zavit rob posode omogoča enostaven prijem in prenašanje težkih receptov v pečico in iz nje, zasnova pa je primerna za pranje v pomivalnem stroju.

okužba z golobjim milom

Opomba o nelepljivih premazih: Nekateri ljudje se raje izogibajo PTFE (splošno znan kot teflon), zaradi skrbi, da se PTFE pri povišanih temperaturah spremeni v toksin perfluorooktanojsko kislino (PFOA). Vendar pa PFOA se v ZDA v zadnjem desetletju ne uporablja več in nedavne raziskave so pokazale da teflon ni bil pomemben vir PFOA . To vas ne bi smelo nujno odvračati, lahko pa je nekaj, kar morate upoštevati glede na vaše lastne želje.

3. Najboljši silikonski pekač

Aichoof silikonski pekač za kruh Amazon 11 $Glej na Amazonu

• Dimenzije: 8,5 x 4,3 x 2,7 palca (dolžina, širina in višina)

tole Aichoof silikonski pekač ima edinstveno oblikovno značilnost, ki je manjka mnogim upogljivim pekačem za kruh – ojačano jekleno platišče. To zagotavlja strukturo in stabilnost ponvi, tako da lahko čisto odstranite svoj recept za kruh ali mesno štruco, ne da bi ga poškodovali ali zmečkali, kar se pogosto zgodi s silikonskimi kalupi proste oblike. Aichoof ima razmeroma standardne dimenzije za 1-kilogramski pekač za hlebce, in ker je njegov silikonski material naravno nelepljiv, je odlična izbira za lepljive ali sladke recepte ali če pekača raje ne poškropite ali namažete z maslom. Aichoof je z zasnovo, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in odporno proti rji, neverjetno vsestranska in enostavna za nego in vzdrževanje.